Vantastic foods VLAVORITE Kala Namak Indisches Schwarzsalz, 100g View larger

Vantastic foods VLAVORITE Kala Namak Indisches Schwarzsalz, 100g

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Salzspezialität

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Eine südasiatische Salzspezialität, die deinen Speisen einen ei-artigen, aromatischen Geschmack verleiht.

Das indische Kala Namak Speisesalz (auch Schwarzsalz genannt) von Vantastic foods schmeckt besonders in Chutneys, Obstsalaten und südöstlichen Gerichten aller Art. Besonders empfehlenswert ist das Würzsalz zu Gerichten mit sanft süßlichen Geschmacksnoten, wie gebratenem Gemüse mit Früchten oder veganen Fischalternativen mit einem Spritzer Zitronensaft.

Eine feine Prise des Kala Namak schmeckt sogar in Longdrinks und Fruchtsaftgetränken – für eine außergewöhnliche aber überraschend leckere Ei-Note, von den enthaltenen Harad Samen. Und wegen dieser täuschend echten Geschmacksnote nach Ei, eignet sich das Kala Namak ideal zur Zubereitung von veganen Spiegelei-Alternativen und verleiht auch vielen weiteren Gerichten das typische 'Ei-Aroma'.

Kala Namak "Schwarzsalz" für die vegane Küche

  • rein pflanzlich: verleiht auch veganen Gerichten eine leckere Ei-Note
  • absolut natürlich: das feine Salz erhält seinen Geschmack durch natürliche Harad Samen
  • köstlich und unberührt: intensiv schwefelig aber frei von künstlichen Aromen

Zutaten: Kristallsalz, Harad Samen (Früchte des Terminalia Chebula Baues)