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Beyond Sausage x10

Beyond Sausage

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Die weltweit erste pflanzliche Bratwurst, die im Aussehen, Bratverhalten und beim Genussfaktor dem Schwein das Wasser reichen kann! Genau wie beim Beyond Burger verzichtet man auch hier auf die Verwendung von Soja, Gluten und genetisch veränderten Lebensmitteln. Mit einem Proteingehalt von 17% und 0% Cholesterin eignet sich die Beyond Sausage nicht nur für Ernährungsbewusste und Sportler – Sie ist die pflanzliche Alternative mit 100% Geschmack. In der Variante Brat Original erwartet Sie typischer Bratwurstgeschmack ohne geschmackliche Kompromisse.

Was macht die Beyond Sausage Brat Original so einzigartig?
Die Basis sind rein pflanzliche Hauptzutaten. Erbsen bilden wie beim Beyond Burger die Grundlage für den hohen Eiweißgehalt. Für die fettige und zufriedenstellende Grundkonsistenz sorgt Kokosnussöl, das zudem noch reich an Antioxidantien ist. Die richtige Textur erzeugen dabei weitere Pflanzenproteine. 

Wie bereitet man die Beyond Sausage Brat Original richtig zu?
Die Beyond Sausage Brat Original verhält sich im Kochprozess ähnlich wie die uns bekannte Bratwurst. Tauen Sie die Wurst über Nacht schonend im Kühlschrank auf. Bitte bestreichen Sie die Beyond Sausage oder Ihren Grillrost mit Öl. Braten Sie die Beyond Sausage in der Pfanne oder auf dem Grill bei hoher bis mittlerer Hitze für ca. 6 Minuten von beiden Seiten an. Die Kerntemperatur des Beyond Sausage Brat sollte 74° C betragen. Die Wurst kann hervorragend im Hotdog-Brötchen ausgarniert werden, eignet sich aber ebenso als Fleischeinlage für Pfannengerichte oder überzeugt einfach pur mit dem Dip Ihrer Wahl. 

Zutaten: Wasser, Erbsenproteinisolat, Kokosnussöl, Sonnenblumenöl, Reisprotein, Bohnenprotein, Aroma, Kartoffelstärke, Salz, Apfelextrakt, Methylcellulose, Zitronensaftkonzentrat, Calciumalginate

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