Davert Bulgur, 500g Agrandir l'image

Davert Bulgur, 500g

En savoir plus

Bulgur ist eine orientalische Spezialität aus Hartweizen und eignet sich hervorragend als Beilage, in Aufläufen, Suppen, Salaten oder Süßspeisen. Bulgur stammt ursprünglich aus dem Nahen und Mittleren Osten. Auch in Nordafrika ist Bulgur bereits seit Jahrhunderten beliebt. Mit Bulgur können herrlich leichte uns vielseitige Gerichte gezaubert werden. Zur Herstellung des Davert Bulgur wird der Hartweizen eingeweicht und anschließend mit sehr wenig Wasser ca. 2 Stunden gekocht. Anschließend wird er an der Luft getrocknet und grob zerkleinert. Die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben bei diesem Verfahren weitestgehend erhalten.

Anwendung: 125 g Bulgur in der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und 8-12 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Je nach Geschmack würzen und weiter verarbeiten.

Zutaten: Hartweizen aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Soja sowie Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Allergene: Hartweizen, Soja

Sonstige Informationen: Trocken lagern und vor Wärme schützen.

30 autres produits dans la même catégorie :