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Davert Rohrohrzucker, 500g

Brauner Rohrohrzucker

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Davert Brauner Rohrohrzucker in der 500 g Packung. Durch den milden Geschmack eignet sich Rohrzucker hervorragend zum Süßen von Getränken und Feinbäckerei. Der Zucker stammt aus dem UFRA Projekt aus Brasilien. Zur Herstellung wird das geschnetzelte Zuckerrohr durch Walzen gepresst, der gewonnene Zuckerrohrsaft gereinigt, geklärt und eingedickt. Durch die Zugabe von kleinen Zuckerkristallen wird die Kristallisation angeregt. Der auskristallisierte Zucker wird dann vom Muttersirup getrennt und fertig ist der Rohrohrzucker!

Anwendung: Der Rohrohrzucker ist überall da geeignet, wo milde Süße gewünscht wird, die nicht den Geschmack der anderen Zutaten überdeckt. Besonders beliebt ist er zur Herstellung von Biskuitteigen, Plätzchen, Kuchen und Puddings, aber auch zum Süßen von Kaffee und Tee.

Zutaten: Brauner Rohrohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kann produktionsbedingt Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.

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