Für die Pasta werden mehrere ausgesuchte Sorten Hartweizengrieß verwendet. Das Geheimnis der wunderbar gelben Pasta liegt in einer langsamen Vermahlung des Getreides. Durch die Verwendung von Bronze-Matrizen wird die Nudeloberfläche leicht angeraut und Saucen bleiben besonders leicht hängen. Zutaten: Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergene: Hartweizengrieß
Sonstige Informationen: Kochzeit: 9-10 Minuten.